INDIETRO

CURIOSANDO…S’IMPARA

  La regione Trentino-Alto Adige è ricca di prodotti dell’enogastronomia che forse tutti conosciamo, almeno di nome o per sentito dire.

Secondo il mio modesto parere vale la pena di conoscerli meglio, sia per ragioni di pura e semplice cultura gastronomica sia per diventare consumatori più informati ed in grado di scegliere con maggiore consapevolezza fra i tanti prodotti che il mercato ci offre.

In questa rubrica troverete, ogni tanto, la descrizione dettagliata ed approfondita di un prodotto (frutti, pesci, carni e salumi, pane, miele, formaggi, vini, birra ed altro ancora) che, mi auguro, potrà interessarvi ed esservi utile.

 

LE API ED IL MIELE (parte 1)

 

LE API ED IL MIELE (parter 2)

 

I PRODOTTI DELLE API(parte 3)

 

azienda agricola biologica di stefano debiasi